Шведские учёные выяснили, что самой полезной диетой для мозга является скандинавская. Она включает в себя употребление рыбы, овощей, фруктов, риса и курицы. Корнеплодам и картофелю в ней практически нет места, а также рафинированным зерновым продуктам. Более двух тысяч человек, которые придерживались «диеты викингов» в эксперименте, в пожилом возрасте имели более низкую вероятность развития деменции и болезни Альцгеймера, чем остальные, пишет Лента.ру.