Новое оборудование работает по методу газовой хромато-масс-спектрометрии, что позволяет с высокой точностью определять даже минимальное количество пестицидов в продуктах. Астраханские специалисты отмечают широкие возможности прибора — он способен выявлять остатки химических веществ в зерновых культурах, овощах и даже в частях растений.
Уже проведены первые исследования образцов ячменя, кукурузы, томатов, картофеля и лука. Также проверялись стебли, листья и корни риса. Лаборанты подчеркивают, что российский хроматограф не уступает импортным аналогам по точности и чувствительности измерений.
Это приобретение позволило усилить контроль за качеством пищевой продукции в регионе и обеспечивает надежную защиту потребителей от потенциально опасных веществ в продуктах питания.
Фото: Сергей Иванов / «ЦОК АПК»