На Центральной набережной Астрахани прошло масштабное празднование Дня рыбака. Ключевым гастрономическим событием стал Фестиваль ухи. Все муниципальные районы Астраханской области представили свои фирменные рецепты этого знаменитого блюда, а также другие рыбные угощения.
Праздник не ограничился только гастрономией. Для гостей работала выставка-ярмарка изделий народных художественных промыслов. Завершилось торжество масштабным гала-концертом у Петровского фонтана, в котором выступили артисты и творческие коллективы Астраханской области.
Мероприятие посетил губернатор Игорь Бабушкин. Он отметил, что День рыбака объединяет всех жителей региона — не только работников отрасли, но и тех, для кого рыбалка стала любимым хобби. А также подчеркнул, что рыбохозяйственный комплекс остаётся одной из ключевых отраслей экономики региона. С начала года выловлено более 18 тысяч тонн водных биоресурсов.
В этом году Астраханской области совместно с федеральным центром удалось отстоять самое высокое за последние 10 лет половодье. Это создало идеальные условия для нереста и заложило прочную основу для восстановления рыбных запасов в будущем.
Фото/видео: пресс-служба губернатора Астраханской области