Она отметила, что рациональное питание является неотъемлемым условием успешного лечения этого заболевания, и при этом пищевой рацион пациента может быть полноценным и разнообразным. Контроль содержания белков, жиров и углеводов в продуктах и их соотношение является очень важным. Пациентам рекомендуется считать калории и вести дневник питания.
Также существуют базовые принципы питания больных с сахарным диабетом, которые можно представить с помощью тарелки, в которой 50% объема занимают овощи, 25-30% - углеводы (каши, хлеб, картофель), 20-25% - белки (мясо, рыба, яйца, творог, бобовые).
Пациенты серьёзно относятся к занятиям. Они приходят с блокнотами, чтобы вести записи и заранее готовят вопросы по теме. Это очень полезно для лечения, корректировки терапии и профилактики осложнений сахарного диабета, а также улучшения качества жизни больных.
Фото: минздрав Астраханской области