В этом году масленичная неделя продлится с 16 по 22 февраля. Главное блюдо этих дней, конечно, блины — и традиционный вопрос, который волнует многих: во сколько обойдётся домашняя порция?
Журналисты радио «Южная Волна» провели собственное расследование в магазинах города и сравнили два ценовых сегмента продуктов для блинов: бюджетный и премиум. За основу взяли классические рецепты на молоке и кефире.
Так, бюджетный набор ингредиентов обойдётся в 250 рублей, в него входит молоко — 44 руб., кефир — 46 руб., мука — 59 руб., масло — 99 руб., яйца — 49 руб.
Если хочется устроить праздник живота и не экономить, набор потянет на 470 рублей: молоко или кефир — 109 руб., мука — 72 руб., масло — 154 руб., яйца — 130 руб.
Если хотите побаловать только себя, то выйдет гораздо экономнее. На одну стандартную порцию уйдёт: 1 литр молока или кефира, 2 яйца, 500 г муки, 45 мл масла, 15 г сахара (мелочь, в расчёт не берём). Исходя из этого, порция из дорогих продуктов обойдётся в 253 рубля, а порция из бюджетных продуктов - встанет в 202 рубля.
Но блины всегда вкуснее с добавками. Если возьмём классический вариант со сметаной, то к общему чеку добавится ещё 82 рубля. А вот сгущёнка увеличит чек на 120 рублей.
А для тех, у кого нет времени стоять у плиты, есть вариант попроще — можно купить готовые блины. Они продаются от 60 рублей за штуку. Да, дороже домашних, зато не надо мыть посуду.
А теперь — разогреваем сковороды и отправляемся печь блины для себя и близких. Хорошей масленичной недели!
Автор: Алиса Беляева