Роскачество обнародовало результаты исследования хлеба российского производства. Образцы продукции из 62 регионов исследовали около года. По результатам, 14 % продукции не соответствуют требованиям законодательства. Качественными и безопасными признаны 54 % продукции. Эксперты оценивали по отдельности ингредиенты, которые были использованы в рецептуре, проверяли наличие пестицидов, фосфатов и следов картофельной болезни.
Астраханская область оказалась в числе регионов, где производят самый качественный хлеб. В том же списке Волгоградская, Оренбургская, Нижегородская области и Ставропольский край.
Елизавета Маркова