Астраханцам рассказали, какую красную икру стоит ставить на стол 31 декабря

122
1 минута
Астраханцам рассказали, какую красную икру стоит ставить на стол 31 декабря

Выбери красную икру на свой новогодний стол правильно.

Одним из главных деликатесов новогоднего стола считается красная икра. Но вопросом «как её правильно выбрать?» задаются многие. Редакция «Южной Волны» изучила рекомендации Роспотребнадзора и готова рассказать вам, как правильно это сделать.

В первую очередь обратите внимание на упаковку: на ней указывается вид рыбы, из которой изготовлена икра, дата изготовления и фасовки, индекс рыбной промышленности «Р» и, самое главное, срок годности.

Постарайтесь обратить внимание на консерванты, которые указаны в составе. Ни в коем случае не приобретайте товар, если вы увидели консервант Е-239.Далее, обращайте внимание на срок хранения продукта. Красная икра должна находиться в холодильном оборудовании при температуре -4...-2 градусов.

Если упаковку уже вскрыли, то продукт будет годен лишь 3 дня, если нет, то срок годности увеличивается до 2 лет. Отметим, что натуральная икра лопается при лёгком нажатии, а в горячей воде икринки белеют и опускаются на дно. Если же вы увидели, что «икра» полностью растворилась в воде и окрасила её, то вас, к сожалению, обманули и продали вам искусственный рыбный продукт.

Обращаем ваше внимание, что предприниматель должен иметь при себе лицензию на торговлю продукцией. Не покупайте рыбную продукцию в местах несанкционированной торговли: на остановках, у дорог или в подозрительных, как вам кажется, местах.

А мы напомним вам, что до Нового года осталось 5 дней.