Астраханцы отметили один из любимых праздников — День рыбака. Рыбацкий промысел всегда играл большую роль в истории астраханского края. Так, в регионе за счёт средств меценатов и купцов-рыбопромышленников возводились храмы, школы, больницы. Наша рыба отправлялась фронтовикам в Великую Отечественную войну, и даже вошла в рацион космонавтов. В настоящее время 78 рыбодобывающих хозяйств Володарского, Икрянинского, Лиманского и Камызякского районов добывает свыше 40 тысяч тонн рыбы. А для восстановления водных биоресурсов каждый год выпускается более 30 млн штук молоди осетровых видов рыб и белорыбицы, и около 2 млрд штук молоди частиковых пород.