В Астраханской области активно развивается гастрономический туризм. Наш регион богат различными вкусными деликатесами, такими как арбузы, томаты, рыбная продукция, в особенности осетровых пород, и чёрная икра.
К сожалению, даже сами астраханцы не знают как много в регионе интересных и необычных мест и деликатесов.
Заместитель министра экономического развития Астраханской области Лейсан Шафикова рассказала, с кем взаимодействует туристическая сфера в Астраханской области:
«Мы не находимся отдельно от кого-то, мы не работаем на прямых поставках. Мы работаем плотно причём со всеми. У нас есть развитие промышленного туризма. Мы работаем с промышленными предприятиями напрямую с руководителями, созваниваемся, приезжаем, проходим весь производственный цикл вместе с ними, смотрим какие возможны маршруты, закольцовываем с другими предприятиями, чтобы была возможность туристам не только в одну точку приехать, а допустим, логично связать по тематике, эмоциям, логистике. Что тоже немало важно, потому что пока турист будет ехать, чтобы он не потерял интерес к этой поездке. Это очень достаточно кропотливая работа, которую ведут наши сотрудники. И здесь нужно ещё раз поблагодарить мою команду — команду министерства экономического развития, блок туризма, который работает на креативе».
В центре Астрахани находится кафе, в котором продают лимонад из томатов. Вкус похож на клубнику, но благодаря помидорам он несладкий. Напиток бодрит, и из-за своей необычности его хочется пить в больших количествах. В состав лимонада входит базилик, мята, газированная вода, лайм и секретный ингредиент, тайну которого производители напитка не раскрывают.
Заместитель министра экономического развития Астраханской области рассказала чем притягателен наш регион не только для туристов, но и для самих астраханцев:
«Астрахань — это не только рыбалка. Астрахань — это много чего другого, привлекательного и притягательного для проведения своих выходных дней или отпуска. И в частности, Астраханский регион, как регион, где проживают большое количество народностей, богатых традициями. И, конечно же, нашими визитными карточками, как рыба, икра, томаты, арбузы. Есть возможность показать все прелести гастрономии. И не только вкусить яства, но и в тот же момент попробовать. Это же всегда увлекательно и притягательно для туристов. Это пользуется всегда спросом и интересом».
Наш регион имеет красивые просторы. Природа Астраханского края насыщена яркими красками. В рамках астраханского гастрономического тура журналисты радио побывали на водной экскурсии по реке Волге.
Во время поездки журналистам рассказали об истории нашего края и показали боевое судно, которое стоит на воде и, если оснастить его боеприпасами, то оно будет готово отправится в путь.